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いわき市マリトッツォ

いわき市でマリトッツォ アムベーカリ準備開始へ

代表の鈴木でございます。アムカフェでは現在パン販売
の準備をしています。2Fで菓子製造厨房にて毎日試作品
を作っっております。

アムカフェでは以前から、パンの販売を進めていました
が、設備が整っていない問題や人員的事もあり、中々進
めずにいました。今回、アムカフェにとって初めての
パンの販売の準備を進めております。

今回は2021年話題のパンでもある、マリトッツォです。
アムカフェ独自で毎日作っている、生クリームを大量に
いれて高さを出しました。パンも現在色々と水分や
小麦粉の調整をしながら、アムカフェのパンを作って
います。

6月上旬販売を目指し現在進めております。
是非楽しみにお待ちいただけら嬉しいです。

今回のマリトッオはパンの日を作らせていただき
その時に販売する形になります。1週間に2回ほど
作らせていただき、その時に販売を開始する予定です。

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